Oh, Freunde, lasst mich euch von meinen neuesten Obsession erzählen: Herzhafte Apfel Camembert Spieße mit Honig Zimt! Ich weiß, es klingt erstmal verrückt, aber vertraut mir, diese kleinen Dinger sind der absolute Knaller. Süß, salzig, cremig, knusprig – eine wahre Geschmacksexplosion im Mund! Und das Beste? Sie sind super einfach und schnell gemacht.

Ich hab diese Kombi übrigens durch Zufall entdeckt. Ich hatte noch Äpfel und Camembert über und wollte eigentlich nur einen schnellen Snack. Dann hab ich einfach mal Honig und Zimt drüber geträufelt… Wow! Seitdem sind diese Spieße der Renner auf jeder Party. Jeder liebt sie! Also, lasst uns loslegen, okay?

Warum Sie Herzhafte Apfel Camembert Spieße mit Honig Zimt lieben werden

Schnelle und einfache Zubereitung

Ehrlich, diese Spieße sind schneller gemacht, als ihr “Ich hab Hunger!” sagen könnt. Perfekt, wenn’s mal wieder schnell gehen muss!

Eine Geschmacksexplosion

Süßer Apfel, cremiger Camembert, knackige Walnüsse, ein Hauch von Honig und Zimt… Brauche ich noch mehr sagen? Einfach himmlisch!

Perfekt als Vorspeise oder Snack

Ob für die nächste Party oder einfach nur so für zwischendurch – diese Spieße passen immer. Versprochen!

Vegetarisch Genießen

Fleischlos glücklich! Diese Spieße sind der perfekte Beweis, dass vegetarisch alles andere als langweilig sein kann.

Zutaten für Herzhafte Apfel Camembert Spieße mit Honig Zimt

Okay, hier kommt die Zutatenliste – keine Angst, ist nicht lang! Ihr braucht:

2 große Äpfel, gewaschen und in Würfel geschnitten (am besten eine Sorte, die nicht so schnell braun wird!)
200 g Camembert, in Würfel geschnitten (so ungefähr die gleiche Größe wie die Apfelwürfel)
100 g Walnüsse, grob gehackt (nicht zu fein, wir wollen ja noch was zum Knabbern haben!)
1 EL Honig (am liebsten flüssigen, dann lässt er sich besser verteilen)
1 TL Zimt (wer’s zimtiger mag, nimmt einfach ein bisschen mehr!)
Spieße oder Zahnstocher (je nachdem, wie groß eure Spieße werden sollen)

Das war’s schon! Los geht’s!

So bereiten Sie Herzhafte Apfel Camembert Spieße mit Honig Zimt zu

So, jetzt wird’s ernst! Keine Sorge, es ist wirklich kinderleicht. Versprochen!

Schritt 1: Vorbereitung der Zutaten

Als erstes schnappt ihr euch die Äpfel und den Camembert. Die Äpfel am besten waschen, abtrocknen und dann in Würfel schneiden. Den Camembert genauso – ungefähr die gleiche Größe wie die Apfelwürfel. Achtet darauf, dass die Würfel nicht zu klein sind, sonst fallen sie später vom Spieß!

Schritt 2: Walnüsse rösten

Jetzt kommen die Walnüsse an die Reihe. Eine Pfanne ohne Öl erhitzen und die Walnüsse darin bei mittlerer Hitze rösten. Aber Vorsicht, die verbrennen schnell! Immer schön dabeibleiben und rühren, bis sie duften und leicht gebräunt sind. Dann sofort aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen. Das Rösten bringt so richtig das Aroma raus, trust me!

Schritt 3: Spieße bestücken

Jetzt wird’s kreativ! Nehmt euch die Spieße und steckt abwechselnd Apfelwürfel, Camembert und geröstete Walnüsse darauf. Ich mache das immer so, dass ich mit Apfel anfange und auch damit aufhöre. Aber da könnt ihr ganz nach eurem Geschmack gehen! Hauptsache, es sieht lecker aus!

Schritt 4: Honig-Zimt-Mischung zubereiten

Während die Spieße auf ihren großen Auftritt warten, kümmern wir uns um den Honig-Zimt-Drizzle. Einfach den Honig und den Zimt in einer kleinen Schüssel verrühren. Fertig! Wenn der Honig zu fest ist, könnt ihr ihn kurz in der Mikrowelle erwärmen, dann lässt er sich besser verteilen.

Schritt 5: Servieren

Tadaa! Die fertigen Apfel Camembert Spieße auf einer schönen Platte anrichten und mit der Honig-Zimt-Mischung beträufeln. Am besten sofort servieren, dann schmecken sie am besten! Und jetzt: Zugreifen!

Tipps für die perfekten Herzhafte Apfel Camembert Spieße mit Honig Zimt

Okay, ihr Lieben, damit eure Apfel Camembert Spieße so richtig perfekt werden, hab ich hier noch ein paar kleine Tricks auf Lager. Glaubt mir, die machen den Unterschied!

Die Wahl der richtigen Äpfel

Nicht jeder Apfel ist gleich! Für diese Spieße eignen sich am besten Sorten, die schön knackig sind und nicht so schnell braun werden. Meine Favoriten sind Gala, Fuji oder Braeburn. Aber auch ein Elstar oder Boskoop sind super. Hauptsache, der Apfel hat etwas Säure, das passt perfekt zum Camembert!

Camembert Reifegrad

Der Camembert sollte nicht zu jung, aber auch nicht zu alt sein. Wenn er zu jung ist, ist er noch zu fest und schmeckt nicht so aromatisch. Wenn er zu alt ist, wird er zu weich und läuft euch vom Spieß. Am besten ist er, wenn er leicht cremig ist und einen feinen Pilzgeschmack hat. Einfach mal vorsichtig draufdrücken!

Nüsse richtig rösten

Das Rösten der Walnüsse ist super wichtig für den Geschmack! Aber Achtung, die verbrennen wirklich schnell. Am besten eine beschichtete Pfanne ohne Öl verwenden und die Nüsse bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren rösten, bis sie duften und leicht gebräunt sind. Dann sofort aus der Pfanne nehmen, sonst werden sie bitter!

Variationen für Herzhafte Apfel Camembert Spieße

Wisst ihr was? Diese Apfel Camembert Spieße sind super wandelbar! Wenn ihr mal keine Lust auf die Standard-Version habt, könnt ihr sie ganz einfach abwandeln. Lasst eurer Kreativität freien Lauf!

Andere Käsesorten

Kein Camembert im Haus? Kein Problem! Brie, Ziegenkäse oder sogar ein würziger Blauschimmelkäse passen auch super zu den Äpfeln. Probiert einfach aus, was euch schmeckt! Der Käse sollte nur nicht zu weich sein, sonst wird’s schwierig mit dem Aufspießen.

Alternative Nüsse und Samen

Walnüsse sind zwar lecker, aber es gibt ja noch so viele andere tolle Nüsse! Haselnüsse, Mandeln oder Pekannüsse sind eine super Alternative. Oder wie wäre es mal mit Kürbiskernen oder Sonnenblumenkernen? Die bringen noch einen extra Crunch in die Spieße!

Kräuter und Gewürze

Zimt ist zwar klassisch, aber es muss ja nicht immer Zimt sein! Ein Hauch von Muskatnuss oder Kardamom passt auch super zu den Äpfeln und dem Camembert. Und wer’s lieber herzhaft mag, kann noch frische Kräuter wie Rosmarin oder Thymian dazugeben. Yummy!

Servier Vorschläge für Herzhafte Apfel Camembert Spieße mit Honig Zimt

Diese Spieße sind ja schon der Knaller für sich, aber ein bisschen Gesellschaft schadet nie, oder? Wie wär’s mit ein paar knusprigen Crackern oder frischem Brot dazu? Oder vielleicht ein knackiger grüner Salat mit einem leichten Dressing? Passt super, glaubt mir!

Lagerung und Aufwärmen von Herzhafte Apfel Camembert Spieße

Am allerbesten schmecken die Spieße frisch, das sag ich euch ehrlich! Aber wenn doch mal was übrig bleibt (was ich kaum glaube!), dann könnt ihr sie abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Allerdings werden die Äpfel dann etwas weich. Zum Aufwärmen sind sie eher nicht geeignet, aber kalt schmecken sie auch noch! Am nächsten Tag solltet ihr sie aber spätestens verputzen, okay?

Häufig gestellte Fragen zu Herzhafte Apfel Camembert Spieße mit Honig Zimt

Ich wette, ihr habt noch ein paar Fragen auf dem Herzen, oder? Kein Problem, ich beantworte sie euch gerne!

Kann ich die Spieße vorbereiten?

Klar, könnt ihr! Aber ich würde sie nicht zu lange vorher machen, sonst werden die Äpfel braun. Am besten die Äpfel kurz vor dem Aufspießen mit etwas Zitronensaft beträufeln, dann bleiben sie länger frisch. Die Honig-Zimt-Mischung könnt ihr auch schon vorbereiten. Aber am allerbesten schmecken sie natürlich frisch gemacht!

Welche Apfelsorte eignet sich am besten?

Wie gesagt, am besten nehmt ihr Äpfel, die schön knackig sind und nicht so schnell braun werden. Gala, Fuji, Braeburn – das sind meine Favoriten. Aber auch Elstar oder Boskoop sind super. Hauptsache, der Apfel hat etwas Säure, das passt perfekt zum Camembert!

Kann ich andere Nüsse verwenden?

Aber hallo! Walnüsse sind zwar lecker, aber es gibt ja noch so viele andere tolle Nüsse! Haselnüsse, Mandeln oder Pekannüsse sind eine super Alternative. Oder wie wäre es mal mit Kürbiskernen oder Sonnenblumenkernen? Die bringen noch einen extra Crunch in die Spieße!

Sind die Spieße auch für Kinder geeignet?

Na klar! Meine Kids lieben die Spieße! Allerdings würde ich den Honig für die ganz Kleinen vielleicht weglassen oder durch etwas Apfeldicksaft ersetzen. Und achtet darauf, dass die Nussstücke nicht zu groß sind, damit sich keiner verschluckt!

Geschätzte Nährwertangaben für Herzhafte Apfel Camembert Spieße

So, und jetzt noch was für alle, die’s genau wissen wollen: Die Nährwertangaben! Aber Achtung, das sind nur Schätzungen, okay? Je nachdem, wie groß eure Apfel- und Camembert-Würfel sind, kann das natürlich variieren. Aber als grobe Orientierung:

Pro Portion (also so ungefähr 3 Spieße) könnt ihr mit folgenden Werten rechnen:

Kalorien: ca. 250 kcal
Fett: ca. 18 g (davon gesättigte Fettsäuren ca. 8 g)
Kohlenhydrate: ca. 18 g
Zucker: ca. 15 g
Eiweiß: ca. 8 g

Lasst es euch schmecken!

Jetzt sind Sie dran!

So, jetzt aber ran an die Spieße! Probiert das Rezept unbedingt aus und lasst mich wissen, wie sie euch geschmeckt haben. Hinterlasst einen Kommentar, bewertet das Rezept und teilt es mit euren Freunden! Ich bin gespannt auf euer Feedback!