Beschreibung
Erfrischendes und einfaches Brombeereis zum Selbermachen.
Zutaten
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- 500g frische Brombeeren
- 150g Zucker
- 250ml Schlagsahne
- 125ml Milch
- 1 EL Zitronensaft
Anleitungen
- Brombeeren, Zucker und Zitronensaft pürieren.
- Sahne und Milch hinzufügen und gut verrühren.
- Die Mischung in eine Eismaschine geben und gefrieren lassen.
- Alternativ die Mischung in einen Behälter geben und für mindestens 4 Stunden einfrieren, dabei alle 30 Minuten umrühren.
Notizen
- Für ein cremigeres Eis mehr Sahne verwenden.
- Frische oder gefrorene Brombeeren können verwendet werden.
- Nach Geschmack mit Minze garnieren.