Beschreibung
Ein köstlicher und sättigender Salat, der beim Abnehmen helfen kann.
Zutaten
Skalieren
- 1 Kopf Römersalat, gehackt
- 1 Gurke, gewürfelt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 1/2 rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- 1 Dose Kichererbsen, abgetropft und gespült
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitungen
- Salat, Gurke, Paprika, Zwiebel und Kichererbsen in einer großen Schüssel vermischen.
- In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren.
- Das Dressing über den Salat gießen und gut vermischen.
- Sofort servieren.
Notizen
- Sie können dem Salat auch andere Gemüsesorten hinzufügen, wie z. B. Tomaten, Karotten oder Avocado.
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie Kräuter wie Petersilie, Dill oder Minze hinzufügen.
- Der Salat kann im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.