Description
Ein schnelles und einfaches Kokos Kichererbsen Curry Rezept.
Ingredients
Scale
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Dose (400g) Kichererbsen, abgetropft
- 1 Dose (400ml) Kokosmilch
- 1 Dose (400g) gehackte Tomaten
- 1 EL Currypulver
- 1 TL Kurkuma
- 1/2 TL Chilipulver (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Anbraten
- Frischer Koriander zum Garnieren
Instructions
- Zwiebel und Knoblauch in Öl anbraten.
- Kichererbsen, Kokosmilch und gehackte Tomaten hinzufügen.
- Currypulver, Kurkuma und Chilipulver einrühren.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist.
- Mit Koriander garnieren und servieren.
Notes
- Für mehr Schärfe mehr Chilipulver verwenden.
- Kann mit Reis oder Naan-Brot serviert werden.
- Reste können im Kühlschrank aufbewahrt werden.