Description
Einzigartiger Erdbeerkuchen, präsentiert als süßes Sushi.
Ingredients
Scale
- 250g Sushi-Reis
- 50ml Reissweinessig
- 2 EL Zucker
- 1/2 TL Salz
- 500g frische Erdbeeren
- 200ml Schlagsahne
- 2 EL Puderzucker
- Schokoladenraspeln zur Dekoration
Instructions
- Kochen Sie den Sushi-Reis gemäß Packungsanweisung.
- Vermischen Sie Reissweinessig, Zucker und Salz. Geben Sie dies zum Reis und vermengen Sie alles gut.
- Schneiden Sie die Erdbeeren in Scheiben.
- Schlagen Sie die Sahne mit Puderzucker steif.
- Legen Sie ein Noriblatt (optional, für authentischen Sushi-Look) auf eine Sushi-Matte. Verteilen Sie den Reis darauf.
- Belegen Sie den Reis mit Erdbeerscheiben und einem Streifen Schlagsahne.
- Rollen Sie das Ganze vorsichtig auf.
- Schneiden Sie die Rolle in Scheiben.
- Dekorieren Sie die Sushi-Stücke mit Schokoladenraspeln.
Notes
- Für eine vegane Variante verwenden Sie vegane Schlagsahne.
- Sie können auch andere Früchte verwenden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 25g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 20mg