Description
Schnelle und einfache Hackfleisch-Pfanne mit Brokkoli in Teriyaki-Soße. Perfekt für ein schnelles Abendessen.
Ingredients
Scale
- 500g Rinderhackfleisch
- 1 Brokkoli, in Röschen geschnitten
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 50 ml Teriyaki-Soße
- 1 EL Sojasoße
- 1 EL Honig
- 1 TL Sesamöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Sesamsamen zum Garnieren (optional)
Instructions
- Hackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis es krümelig ist.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und ca. 2 Minuten mitbraten.
- Brokkoli-Röschen hinzufügen und weitere 5 Minuten braten, bis sie bissfest sind.
- Teriyaki-Soße, Sojasoße, Honig und Sesamöl in die Pfanne geben. Alles gut vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Köcheln lassen, bis die Soße leicht eingedickt ist.
- Mit Sesamsamen garnieren (optional) und servieren.
Notes
- Für eine schärfere Variante etwas Chili hinzufügen.
- Servieren Sie die Hackfleisch-Pfanne mit Reis oder Nudeln.
- Sie können auch anderes Gemüse wie Paprika oder Karotten hinzufügen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 10g
- Sodium: 700mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 100mg