Description
Knusprige Blätterteig-Raketen sind der perfekte Partysnack für Silvester. Schnell zubereitet und ein echter Hingucker.
Ingredients
Scale
- 1 Rolle Blätterteig
- 50g Frischkäse
- 50g geriebener Käse (z.B. Gouda)
- 2 EL Milch
- Sesam oder Mohn zum Bestreuen
- Optional: Kräuter, Gewürze nach Geschmack
Instructions
- Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Blätterteig ausrollen und mit Frischkäse bestreichen.
- Geriebenen Käse und optional Kräuter/Gewürze darüber streuen.
- Den Blätterteig in ca. 2cm breite Streifen schneiden.
- Jeden Streifen zu einer Spirale drehen, so dass eine Raketenform entsteht.
- Die Blätterteig-Raketen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
- Mit Milch bestreichen und mit Sesam oder Mohn bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 12-15 Minuten goldbraun backen.
- Abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Für eine vegetarische Variante können Sie verschiedene Gemüsesorten hinzufügen.
- Die Blätterteig-Raketen schmecken warm und kalt.
Nutrition
- Serving Size: 2 Stück
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 0.5 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 20 mg