Description
Köstliches, überbackenes Mac and Cheese. Einfach zuzubereiten und perfekt für die ganze Familie.
Ingredients
Scale
- 500g Makkaroni
- 100g Butter
- 100g Mehl
- 1 Liter Milch
- 300g geriebener Käse (Cheddar, Gouda)
- Salz
- Pfeffer
- Paniermehl
Instructions
- Makkaroni nach Packungsanweisung kochen.
- Butter in einem Topf schmelzen.
- Mehl einrühren und kurz anschwitzen.
- Milch langsam unter Rühren hinzufügen, bis eine glatte Soße entsteht.
- Käse unterrühren und schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Gekochte Makkaroni unter die Käsesoße mischen.
- Alles in eine Auflaufform geben.
- Mit Paniermehl bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun ist.
Notes
- Für eine knusprigere Kruste mehr Paniermehl verwenden.
- Sie können verschiedene Käsesorten mischen.
- Fügen Sie Gemüse wie Brokkoli oder Blumenkohl hinzu.